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  최근 고물가 시대에 '혜자스럽다'는 말이 딱 어울리는 편의점 빵이 등장했다. 바로 배우 김혜자 선생님을 전면에 내세운 '혜자로운 단팥크림빵'. 단돈 1,500원이라는 가격에 묵직한 무게감을 자랑하는 이 제품의 속사정을 낱낱이 파헤쳐보자. 가격 및 외형 가격: 1,500원 (최근 편의점 빵들에 비하면 저렴함) 특징: 속까지 꽉 찬 달콤한 단팥크림이라는 문구처럼, 손으로 들었을 때 130g이라는 총 내용량답게 제법 묵직한 무게감이 느껴진다. 가공유크림과 가공단팥이 조화를 이룬 반반 비주얼이 특징이다. 크림과 팥이 함께들어간 빵을 몇번 먹어봤지만 제법 취향이었기에 혜자로운 단팥크림빵을 보자마자 구매하게되었다. 팥이 너무 달면 크림이 묻히고, 크림이 너무 많으면 팥의 존재감이 사라진다. 이 제품은 그 중간 지점을 노린다. 단팥은 지나치게 달지 않고 적당히 묵직한 단맛을 제공하고, 생크림은 부드럽게 녹으면서 전체적인 맛을 연결한다. 덕분에 우유나 커피와 함께 먹으면 만족감이 높은편 영양성분 표 체중 관리 중이거나 영양 성분에 민감하신 분들을 위해 간결하게 정리해보았다. 달콤한 크림빵인 만큼 칼로리와 당류의 비율이 높은 편으로  영양 성분함량1일 영양성분 기준치 비율 (%) 총 내용량(중량) 130g 열량 (칼로리) 485 kcal 나트륨 440mg 22% 탄수화물 71g 22% 당류 32g 32% 지방 18g 33% 트랜스지방 0g 포화지방 7g 47% 콜레스테롤 25mg 8% 단백질 9g 16% 특히 당류 32g은 각설탕 약 10개 수준에 해당하는 양이며, 열량도 성인 한 끼 식사에 가까운 수준이다. 그래서 간식으로 가볍게 먹는다는 느낌보다는 간단한 식사에 가깝다. 영양 가이드 고찰:  밥 한 공기(약 300kcal)를 훌쩍 넘는 485kcal 특히 포화지방이 하루 권장량의 절반에 가까운 47%, 당류가 32%를 차지하므로, 다이어트 중이시라면 한 번에 다 먹기보다는 나누어 먹거나 아메리카노 같은 당분 없는 음료와 곁들이는 것을 추천 ...

도도한 나쵸 치즈맛, 가볍게 먹을 과자일까? 이 과자를 고를 때 두 가지에 끌렸다. "치즈맛" 그리고 "대용량" 치즈를 좋아하기도 하고 나쵸도 좋아해서 자주 먹는 과자이기도 하다 용량이 커졌다고해서 안살수 없었음 오리온 도도한 나쵸 치즈맛은 바로 그 두 가지를 전면에 내세운 제품이다. 92g 대용량에 치즈 시즈닝을 입힌 나쵸 스타일 스낵. 가격 대비 양이 많아 보이지만 영양성분을 보면 또 다른 이야기가 보인다. 한 봉지 다 먹으면 생각보다 묵직하다 영양성분은 30g 기준으로 표시되어 있다. * 156kcal * 지방 8g * 포화지방 3.6g * 나트륨 190mg 언뜻 평범해 보인다. 하지만 문제는 대부분의 사람들이 30g만 먹고 멈추지 않는다는 점이다. 과자를 먹으면서 그람수를 재면서 먹는 사람은 없지 않을까 물론 나도 그렇다. 한번 열먼 끝까지 먹게된다. 총 내용량은 92g. 한 봉지를 모두 먹으면 약 478kcal, 지방은 26g, 포화지방은 11g 수준이 된다. 밥 한 끼에 가까운 열량이지만 포만감은 훨씬 적다. 알고있지만 먹게되는게 과자아닐까 치즈맛의 비밀은 진짜 치즈보다 시즈닝 제품 원재료를 보면 화이트체다 시즈닝, 버터리체다 시즈닝 등 다양한 치즈 시즈닝이 사용됐다. 그래서 실제 치즈를 먹는 느낌보다는 치즈 향과 감칠맛을 극대화한 스낵에 가깝다. 입에 넣는 순간 짭짤함과 고소함이 강하게 올라오고, 뒤이어 치즈 풍미가 남는다. 이 조합은 뇌가 계속 다음 조각을 찾게 만드는 전형적인 패턴이다. 의외로 당류는 낮다 흥미로운 점은 당류다. 30g 기준 1g 미만, 한 봉지 전체도 3g 수준이다. 단맛보다는 짠맛과 지방의 풍미로 만족감을 만드는 과자라서 달콤한 스낵보다 당류 부담은 적은 편이다. 하지만 대신 지방과 포화지방 비중이 높다. 가성비 과자 다 좋은것일까 "92g 대용량" "가성비 체크" 포장에는 분명 매력적인 문구가 적혀 있다. 실제로 가격 대비 양은 만족스럽다. 하지만 과자...

과자를 고를 때 글루텐프리라는 문구를 보면 왠지 더 건강할 것 같은 느낌이 든다. 하지만 영양성분표를 보면 이야기가 조금 달라진다. 이번에 먹어본 제품은 쌀로 만든 스낵, 쌀로칩 들기름 김맛이다. 밀가루 대신 쌀을 사용하고 김과 들기름 풍미를 더한 제품으로, 가볍게 즐기는 건강 간식 이미지를 내세우고 있다. 글루텐프리 = 저칼로리는 아니다 많은 사람들이 글루텐프리 제품을 다이어트 식품처럼 생각하지만 사실은 전혀 다른 개념이다. 글루텐프리는 밀 단백질을 제거했다는 의미일 뿐, 칼로리나 지방이 낮다는 뜻은 아니다. 이 제품도 총 내용량 50g 기준 * 280kcal * 지방 18g * 포화지방 6g * 나트륨 380mg 으로 가벼운 수준은 아니다. 특히 지방은 하루 권장량의 33%, 포화지방은 40% 수준에 해당한다. 즉 "밀가루가 없으니 마음껏 먹어도 된다"는 제품은 아니다. 의외의 포인트는 당류 반대로 예상보다 낮은 부분도 있다. 당류는 3g으로 비교적 적은 편이다. 달콤한 과자보다 고소하고 짭짤한 스낵에 가까워 혈당을 크게 자극하는 단맛은 거의 느껴지지 않는다. 그래서 단 과자를 싫어하는 사람들에게는 만족도가 높을 수 있다. 나도 개인적으로 단맛보다는 짠맛을 좋아해서 쌀로칩 들기름김맛이 만족스러웠다. 순식간에 한봉지 뚝딱 왜 자꾸 손이 갈까? 원재료를 보면 쌀과 김, 들기름 풍미를 중심으로 구성되어 있다. 입에 넣으면 바삭하게 부서지는 식감이 먼저 느껴지고, 뒤이어 김의 감칠맛과 들기름 특유의 고소함이 올라온다. 자극적인 매운맛이나 강한 단맛 대신 익숙한 한국식 들기름 풍미를 활용했기 때문에 부담 없이 계속 집어먹게 되는 타입이다. 문제는 그래서 자꾸 먹게된다는것 무엇보다 다른과자는 한봉지를 다 못먹는경우도 있는데 한 봉지가 50g이라 양이 많지 않아 보이긴 하지만 한 번 열면 대부분 끝까지 먹게 된다. 예전에 김부각과자도 한번열면 멈추지않고 먹었는데 역시 마찬가지였다. 쌀로만들면 건강한 간식일까? 이 제품의 가장 흥미로운 점은 건강 이미지...

신상 디저트를 보다 보면 해외 유명 간식을 한국식으로 재해석한 제품들이 자주 보인다. 이번에는 오리온이 대만 대표 디저트인 펑리수를 후레쉬베리 스타일로 풀어냈다. 겉모습만 보면 익숙한 후레쉬베리인데, 한입 베어 물면 생각보다 다른 방향의 디저트가 등장한다. 펑리수가 뭐길래? 펑리수는 대만을 대표하는 전통 과자로, 버터 쿠키 반죽 안에 파인애플 잼을 넣어 구워 만든 디저트다. 원래 펑리수의 매력은 진한 버터 풍미와 새콤달콤한 파인애플 필링의 조화에 있다. 오리온은 여기에 후레쉬베리 특유의 부드러운 케이크 식감과 크림을 더해 색다른 형태로 재해석했다. 이 제품은 펑리수를 그대로 재현했다기보다 펑리수에서 영감을 받은 후레쉬베리에 가깝다. 맛의 핵심은 파인애플 잼 제품을 반으로 갈라보면 가운데 크림과 파인애플 잼이 함께 들어 있다. 첫맛은 후레쉬베리 특유의 폭신한 빵이 아닌 바삭한 빵과 부드러운 크림이 주도하지만, 뒤이어 파인애플 잼의 상큼함이 올라온다. 특히 잼 속에 파인애플 과육이 일부 살아 있어 씹는 재미를 더한다. 평소 후레쉬베리의 푹신한 빵을 좋아했다면 조금 다르고, 그렇다고 일반 펑리수의 묵직한 버터 쿠키 식감을 기대했다면 그것과도 좀 다르다. 영양성분은 어떨까? 1개(30g) 기준 * 152kcal * 탄수화물 19g * 당류 10g * 지방 8g * 포화지방 4.5g * 단백질 1g 미만 한 개 크기는 부담 없지만 포화지방이 1일 기준치의 30% 수준이라 가볍게 먹는 디저트로 생각하는 것이 좋다. 특히 커피나 음료와 함께 여러 개를 먹다 보면 생각보다 열량이 빠르게 올라갈 수 있다. 좋아한다면 한번에 세네게도 먹을 수 있기 때문에... 하지만 나는 개인적으로 단 디저트를 별로 좋아하지 않기 때문에 딱 하나로 끝낼 수 있었다. 단과자를 좋아하지 않는다면 불호일수도 있다. 근데 딱 봐도 달달한 제품인게 보이고 알고 사놓고 내가원한건 이런게 아니야라고 말할순 없지 이런 사람에게 추천 ✔ 파인애플 디저트를 좋아하는 사람 ✔ 색다른 한정판 간식을 경험해보고 싶은...

사람들은 감자칩을 고를 때 보통 어떤 맛인가를 먼저 본다. 그런데 이 제품은 맛보다 먼저 재료가 꽤 흥미롭다. 토마토바질인데 의외로 자극적이지 않다 이 제품은 딜라이트 명인 토마토바질 찹쌀감자부각 이름만 보면 강한 토마토 시즈닝이나 피자맛 계열을 떠올리기 쉽다. 하지만 실제 구조를 보면 꽤 다르다. * 감자 57.6% * 찹쌀 6.6% * 토마토 1.0% * 바질 0.2% 즉 토마토 소스맛 과자가 아니라 감자부각 베이스에 향을 얹는 방식에 가깝다. 그래서 먹어보면 예상보다 산미가 세지 않고 허브향이 은은하며 단짠보다 고소함이 먼저 온다. 한마디로 ‘피자맛 과자’보다 ‘얇은 브런치 스낵’ 느낌이든다. 이 과자의 핵심은 사실 “찹쌀” 패키지에서 은근히 중요한 건 찹쌀감자부각이라는 부분이다. 보통 감자칩은 바삭하고 가볍게 부서지는 식감 이라면, 이 제품은 찹쌀이 들어가면서 약간 단단하고 씹을수록 고소하고 끝에 쫀득바삭한 느낌이다. 그래서 식감이 단순한 감자칩보다 훨씬 기억에 남는다. 영양정보를 보면 의외로 과한 타입은 아니다 딜라이트 제품들이 그렇듯 과하지 않다. 30g 기준 * 140kcal * 당류 2g * 단백질 1g * 나트륨 250mg 엄청 가벼운 건강간식은 아니지만, 시즈닝 강한 감자칩들에 비하면 단맛 의존도가 낮은 편이다. 특히 당류가 낮아서 먹고 입안이 끈적하게 남는 느낌이 적고 토마토 향이 비교적 깔끔하게 끝난다. 이런 사람에게 잘 맞는다 * 자극적인 양념칩에 질린 사람 * 와인/맥주 안주용 과자 찾는 사람 * 짠맛 폭탄보다 본엿의 맛 중심 스낵 선호 * 새로운 감자칩 식감 좋아하는 사람

디카페인 커피를 고를 때 사람들은 보통 “카페인만 적은 커피”라고 생각한다. 그런데 이 제품은 조금 다르다. “디카페인인데 맛을 포기하지 않았다”는 타입 이 제품은 illy 의 ‘클래식 로스트 디카페인’ 스틱 커피다. 보통 디카페인 인스턴트는 향이 얇고 끝맛이 심심한 경우가 많은데, 이 제품은 패키지에 “Microground Coffee Beans” 를 강조한다. 즉, 단순 커피분말이 아니라 미세하게 분쇄한 원두를 함께 넣어 향과 바디감을 살린 방식이다. 그래서 실제로 마셔보면 느낌이 이렇다. * 일반 믹스커피 같은 단맛 없음 * 산미는 낮고 고소한 편 * 인스턴트치고 향이 진함 * “카페인 없는 아메리카노”보다 “작은 드립커피” 느낌에 가까움 영양정보가 보여주는 의외의 포인트 뒷면을 보면 1스틱 기준 * 3kcal * 당류 0g * 지방 0g * 단백질 0g 즉, 사실상 “커피 자체”에 가까운 구조다. 여기서 재미있는 건 많은 사람들이 디카페인을 “건강 커피”라고 생각하지만, 실제로는 제품마다 성격이 완전히 다르다는 점이다. 디카페인 커피믹스는 * 설탕과 크리머가 많고 * 카페인만 빠진 믹스커피에 가깝다. 반면 이 제품은 * 칼로리 거의 없음 * 첨가물 부담 적음 * 카페인만 낮춘 블랙커피 구조 즉 “잠 안 오는 커피”가 아니라 “생활 리듬용 커피”에 가까운 제품이다. 디카페인이기에 카페인 수치도 낮다 패키지에는 “카페인 함량 0.3% 이하”라고 적혀 있다. 디카페인이라고 해서 완전 무카페인은 아니다. 일반 커피 대비 상당히 낮은 편이라 이런 사람들에게 맞는다. * 밤에 커피 마시고싶을때 * 위 부담 줄일고 싶을때 * 카페인 민감 체질일때 * 커피 습관 유지용 * “커피는 마시고 싶은데 잠은 자야 하는 사람” * 달달한 믹스보다 깔끔한 블랙 선호 * 캡슐머신 없이 간편하게 마시고 싶은 사람 * 편의성 + 브랜드 커피 맛 둘 다 원하는 사람 한 줄로 정리하면  이건 “카페인을 뺀 커피”보다 “루틴을 남긴 커피”에 더 가깝다.