 |
마켓오 타쿠아즈, 바삭한 과자와 다른 ‘쫀득한 디저트’의 정체
구움과자 다쿠아즈를 집에서도 간편하게 즐길 수 있도록 선보인 오리온의 '마켓오 다쿠아즈'입니다.
"폭신한 프랑스 정통 디저트"라는 문구처럼 푹신하면서도 고소한 특유의 풍미가 어떻게 만들어졌는지, 뒷면의 영양성분과 원재료를 꼼꼼하게 들여다보겠습니다.
원래부터 다쿠아즈를 좋아하는편이고 개인적으로 마카롱보다는 다쿠아즈를 더 좋아하는데 요즘은 파는곳이 많이 없을뿐 아니라 맛도 별로라서 마켓오 다쿠아즈를 먹어봤는데 생각보다 꽤 괜찮아서 이후로 자주 사먹고 있는 디저트 입니다.
첫인상: 고소함이 물씬 풍기는 패키지와 아몬드 함량
구성 및 중량: 총 내용량 176g (760 kcal)으로, 개별 포장된 22g짜리 다쿠아즈가 총 8개 들어있습니다.
아몬드 원물 함량: 전면에 강조된 '아몬드 원물 19%' 표시가 핵심입니다. 아몬드를 가공해 듬뿍 넣어 씹을수록 올라오는 아몬드 특유의 고소한 맛을 기대하게 만듭니다.
원재료 분석: 머랭과 아몬드의 폭신한 조화
제품 뒷면 원재료 표기를 확인해 보면 다쿠아즈 식감을 내기 위한 핵심 재료들을 확인할 수 있습니다.
다쿠아즈 시트의 핵심: 머랭을 치기 위한 계란 흰자(난백액)와 함께 백설탕, 아몬드분말(미국산)이 주원료로 쓰였습니다. 19%에 달하는 아몬드 분말이 푹신하면서도 쫀득한 식감을 만들어냅니다.
달콤한 샌드 크림: 준초콜릿, 코코아매스, 땅콩분말, 견과류가공품 등이 배합되어 시트 사이에 입안에서 부드럽게 녹아드는 고소한 달콤함을 선사합니다.
생각보다 많이 달지 않아서 좋았어요. 단맛에도 여러가지가 있는데 이 다쿠아즈는 저한테는 딱 좋은 단맛입니다.
영양성분 스펙 체크: 1개(22g) vs 100g 환산 비교
다쿠아즈를 티타임 디저트로 즐길 때 참고하기 좋은 영양정보표 분석입니다.
| 영양성분 | 1개 (22g) 당 함량 | 1일 기준치 비율 (1개 기준) | 100g 당 함량 |
| 열량(칼로리) | 95 kcal | - | 432 kcal (환산) |
| 나트륨 | 40 mg | 2% | 190 mg |
| 탄수화물 | 12 g | 4% | 54 g |
| └ 당류 | 11 g | 11% | 48 g |
| 지방 | 4.3 g | 8% | 19 g |
| └ 포화지방 | 1.3 g | 9% | 6 g |
| └ 트랜스지방 | 0 g | - | 0 g |
| 콜레스테롤 | 5 mg 미만 | 0% | 5 mg 미만 |
| 단백질 | 2 g | 4% | 10 g |
📌 영양 분석 요약 코멘트
적절한 낱개 열량: 1개당 95kcal로, 커피나 차 한 잔에 곁들여 한두 개 정도 부담 없이 먹기 딱 좋은 칼로리입니다.
당류 스펙: 1개당 당류는 11g(11%) 수준입니다. 달콤함이 꽤 묵직하게 다가오는 편이므로 한 번에 많은 양을 소비하기보다는 식후 입가심 디저트로 즐기기에 적합합니다.
아몬드 베이스의 단백질과 지방: 아몬드 함량이 높아 1개당 단백질도 2g 포함되어 있으며, 지방과 포화지방 수치도 유탕처리 과자들에 비해 상대적으로 깔끔한 편입니다.
하지만.
8개를 모두 먹으면?
한 상자에는 8개가 들어 있습니다.
한 개가 95kcal이므로 단순 계산하면 8개 전체는 760kcal입니다. 실제 포장에도 총 내용량 176g과 총 760kcal가 표시되어 있습니다.
당류 역시 한 개당 11g이므로 8개를 모두 먹으면 단순 합산 88g입니다.
여기서 중요한 것은 숫자 자체보다 한 개씩 포장된 디저트는 개수에 따라 섭취량이 빠르게 늘어날 수 있다는 점입니다.
한 개만 먹으면 95kcal이지만 두 개면 190kcal, 세 개면 285kcal가 됩니다.
작고 개별적으로 먹기 좋은 크기라고 해서 영양성분까지 가벼운 것은 아니니 한번에 많이먹는것은 주의해야겠죠!
물론 저도 한번에 하나씩 먹으려고 하고는 있지만 막상 먹다보면 여러개 먹게되는것 같아요.
‘아몬드가 들어갔으니까 건강한 간식’이라는 식으로 단순하게 판단하기보다는, 원재료와 영양성분을 함께 확인하고 내가 원하는 양만큼 즐기는 것이 이 제품을 제대로 이해하는 방법입니다.
☕ 이럴 때 즐기면 더욱 좋습니다!
*요즘 안보여서 알아보니 아쉽게도 오리온 마켓오 다쿠아즈가 단종되었다고 하네요 ㅠㅠ (2026.08.30 업데이트)
댓글 없음:
댓글 쓰기